- 1-2 DAGES LEVERING
- +45 53 50 36 45
Macabeo
Macabeo også kaldet Viura er en af Nordspaniens mest plantede grønne druer. Druen optræder sjældent alene, og næsten altid en fast del af cava produktionen. Macabeo er til at finde i Rioja-regionen i det nordøstlige Spanien. De Cava-producerende områder syd for Barcelona og Languedoc-Roussillon-regionen i Frankrig har også druen. Læs mere under vores sortiment.
Viser alle 8 resultater
-
Bodegas Ecológico Pequeños Cava Brut NV
✓ På lager & klar til levering
74 Kr. -
Vilarnau Cava Brut Reserva NV
✓ På lager & klar til levering
89 Kr. -
Dom Potier Cava Demi-Sec NV
✓ På lager & klar til levering
67 Kr. -
Vilarnau Cava Brut Nature Reserva Vintage 2020
✓ På lager & klar til levering
88 Kr. -
Dom Potier Cava Brut NV
✓ På lager & klar til levering
67 Kr. -
Vilarnau Cava Demi-Sec NV
✓ På lager & klar til levering
83 Kr. -
Vilarnau Cava Brut Reserva NV Magnum
✓ På lager & klar til levering
186 Kr. -
Vilarnau Cava Brut Reserva NV Magnum i trækasse
✓ På lager & klar til levering
239 Kr.
Macabeo er tilpasningsdygtigt
Macabeo druen er en grøn drue der er ret tilpasningsdygtig, på trods af, den ikke trives så godt i et alt for tørt eller fugtigt klima. Macabeo druen bruges mest til udvikling af Cava og dyrkes primært i Nordspanien.
Neutralitet kan være en god ting
Druen anses af nogle vineksperter som værende en trist og ikke-aromatisk drue. Men denne neutralitet kan være en bonus, eftersom den forfriskes sammen med andre druer, heriblandt paradella og xarel lo, og derefter kan vise sig at have en dejlig frugtsmag. Derudover foretrækker cava-producenter Macabeo, fordi det absorberer godt sekundære smagsstoffer fra kontakt med bøje, mens vinen bliver lavet i vingården.
Spændende vinstokke
Distrikt området Rioja, som har eksisteret i årtier, har dejlige gamle vinstokke, på trods af lavere udbytte, så producerer de mere komplekse smagsvarianter og fungerer godt med lagring på eg.
