- 1-2 DAGES LEVERING
- +45 53 50 36 45
Chardonnay
Chardonnay er en af verdens mest beplantede druesorter. Druen dyrkes stort set overalt i verden, men stammer oprindeligt fra Frankrig. Chardonnays popularitet kommer af, at være druen bag verdens største hvidvine. Druen står bag de store hvidvine fra Bourgogne og Chablis i Frankrig. På trods af at Chardonnay både dyrkes og drikkes verden over – så smager den på ingen måde ens, om den kommer fra Australien eller Italien.
Viser 1–16 af 33 resultater
-
Les Courtines Colombard/Chardonnay Côtes de Gascogne IGP 2022
✓ På lager & klar til levering
55 Kr. -
Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes 2022 Pays d’Oc IGP
✓ På lager & klar til levering
66 Kr. -
Les Peyrautins Chardonnay 2022 Pays d’Oc
✓ På lager & klar til levering
69 Kr. -
21 %TilbudSpar 18 Kr.
Les Argelières Chardonnay Vieilles Vignes 2020 Pays d’Oc IGP
✓ På lager & klar til levering
67 Kr. -
Cycles Gladiator Chardonnay 2020 California
✓ På lager & klar til levering
97 Kr. -
Domaine Fourrey Chablis 2022
✓ På lager & klar til levering
152 Kr. -
Hahn Winery Chardonnay California 2021
✓ På lager & klar til levering
129 Kr. -
Manoir Grignon Chardonnay 2021 Pays d’Oc IGP
✓ På lager & klar til levering
66 Kr. -
Busby’s Mate Full Flavoured Chardonnay South Eastern Australia 2021
✓ På lager & klar til levering
79 Kr. -
12 %TilbudSpar 60 Kr.
Smagekasse – hvidvine
✓ På lager & klar til levering
450 Kr. -
Terre des Moutonnes Chardonnay Pays d’Oc 2021
✓ På lager & klar til levering
69 Kr. -
Lynx Chardonnay NV
✓ På lager & klar til levering
99 Kr. -
Domaine Fourrey Petit Chablis 2022
✓ På lager & klar til levering
139 Kr. -
Hahn SLH Estate Chardonnay 2019 Santa Lucia Highlands
✓ På lager & klar til levering
209 Kr. -
Domaine Cornu Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2022
✓ På lager & klar til levering
167 Kr. -
Girlan Cuvée 448 s.l.m. Bianco IGT 2021
✓ På lager & klar til levering
80 Kr.
Bourgognes vinbønder
Hvis man taler med en vinbonde fra Bourgogne, hvor Chardonnay-druen oprindeligt kommer fra, så vil vedkommende hævde, at druen i sig selv ikke smager af noget – Men at de unikke jordbundsforhold og optimale klima – tillagt bøndernes viden – er de elementer, som giver Chardonnay sit flotte udtryk og imødekommende smag.
Mange lande har gennem tiden forsøgt at tage æren for at stå bag Chardonnay-druen, men vi kan i dag på grund af DNA-forskning se, at arnestedet for druen er i det østlige Frankrig og skyldes en krydsning mellem Gouais Blanc og Pinot Noir.
Spørgsmål ved det generelle Chardonnay-vinniveau
Der bliver med rette stillet spørgsmål til det generelle niveau af Chardonnay druen. Det skyldes primært at der produceres vildt meget Chardonnay på verdensplan. Fra slutningen af 1980’erne og frem til midten af 90’erne firedobles antallet af Chardonnay-planter og produktionen eksploderede nærmest. Mange har opdaget hvor nemt det er at plante Chardonnay, og hvor let det er at få et reelt udbytte af druerne. Derfor har det medført at der er kommet en del vine af tvivlsom karakter. Heldigvis for dig har vi her hos Greatwine arbejdet hårdt for at skabe et fremragende vinsortiment.
En vin, der spænder vidt
En Chardonnay vin kan være alt fra fin, let og nærmest forsvindende i munden, hvilket ofte er tilfældet med vine fra Chablis. Samtidig kan fadlagret Chardonnay fra Californien, være meget fyldig og cremet i munden. Der er selvfølgelig også forskel på Chardonnay vine som enten er fadlagret på stålfad eller egetræsfad.
Smagen af Chardonnay
I Bourgogne kender man Chardonnay fra den elegenate side, og det er hvor vinen domineres af forskellige citrusfrugter. I Chablis, hvor drue også er meget populæ, har vinen en mere kalk domineret karakter. De oversøiske versioner af Chardonnay, fra både Californien og Australien er ofte mere voluminøse og præget af mere eksotiske noter som ananas og melon. De er dog også mere fyldige og sødmefulde. De europæiske Chardonnay-vine er på den anden side mere mineralske og stringente i deres udtryk.
Drik Chardonnay til..
Da Chardonnay har så stor en spændvidde og mangfoldig smagspalette, vil du med stor sandsynlighed finde en version som passer perfekt til din livret. Hvis vi ser mere traditionelt på det så drikkes vinen til fiske- og skaldyrsretter med både fedme og salt. Du kan sagtens sætte Chardonnay på bordet til en portion med faste oste og saltede oliven.
Chardonnay går også godt til en let buffet, snacks og andre lette mellemmåltider – især de måltider som serveres som en undskyldning for at nyde en god Chardonnay-vin sammen med din partner eller gode ven.
Find den perfekte Chardonnay hos Greatwine
Så har du fået lidt mere info om Chardonnay-druen og årsagen til druens popularitet. Der er en grund til at de kalder Chardonnay for vinmagerens vindrue på engelsk. Det er nemlig sådan at vinificeringssprocessen kan sætte sine tydelige fingeraftryk på den smagsneutrale drue. Det er derfor at man kan få disse vidt forskellige smagsoplevelser med Chardonnay-vin, selv om druerne i vinen kommer fra helt samme mark.
Rul op til toppen af siden og find din næste Chardonnay oplevelse her hos Greatwine. Vores nøje udvalgte Chardonnay-vine fra hele verden, har noget for enhver smag og prisklasse.
